朴真熙

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性格爽朗，为人直截了当。固执的性格和敏锐的味觉与父亲如出一辙，也正正因此坚拒继承父亲的家业，我行我素，决心当西厨。江山在家中排行第二，家族经营传统韩国食店天地人，江山为继承人之一。江山醉心厨艺，精通西、日、韩料理，却违背父亲的意愿，毅然放弃家业，选择当西厨。因为父亲突然失踪，玩离家出走的把戏，江山被迫接管天地人，却发现餐厅入不敷支，濒临破产的边缘，而某大饮食集团正计划收购天地人。江山原本以为可顺理成章摆脱家族桎梏，却因为各种因缘际会，最终改变心意。为守护天地人，江山只得与初来埗到、身世成疑的奇昊泰并肩作战。

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她是职业环境医学的专科医生，除了和女儿在一起的时候以外她都不笑，虽然才38岁，但总是带着像是70、80岁已经体验了完整人生的表情。她是一个有着惊人的集中力的天才职业环境医学专科医生，但她的才能并不都是与生俱来的。

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她是UBN电视台记者，也是电视台名誉退职人选第一位。未婚，没有恋人，但性格很积极开朗。和大学时期第一次联谊中相识、10年后因采访重逢的男人发展到结婚前一步，但因为华盛顿研修而分手，结束2年研修回来后接到了他的请柬。经历几次失败的恋爱后决心不考虑结婚，投身到工作中。和经常去接受治疗的韩方医院的医生产生了微妙的恋爱感情，但错误理解了他送来的巧克力意思，最后导致还没开始就莫名其妙地结束。就在她认为她的人生不会再有爱情而绝望的瞬间，那个男人出现在了她的面前。她喜欢他的全部，和他的相处像是她人生最初的恋爱，也像是她人生最后一场热烈燃烧的爱情。可是那个男人，比她小十岁，到底要不要开始这艰难的爱情之路呢

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