幕末美食武士饭第一季演员表

高野藩的衣纹方，因为参勤交代来到江户。没什么主见。来到江户后，因为想念留在故乡的妻女，夜夜啼哭。虽然以前没下过厨，但是在心爱的妻子送的菜谱指导下，成为擅长料理的料理侍。

伴四郎的发小儿兼同事。工作勤奋，很有上进心，来到江户后也常常私墪学习，是个认真的年轻人。非常尊敬敢于尝试新事物的改革派、藩主松平茂照。

为松平府提供餐食的外卖盒饭店“川原屋”的老板，守护着亡夫留下的饭店，一心一意想让小店兴旺起来。擅长料理，但却总被外行伴四郎压着一头，所以视伴四郎为竞争对手。

伴四郎在家乡的妻子。因为担心伴四郎的身体，害怕他一个人在外面吃多了或吃坏肚子，所以在他出发前，把精心写成的菜谱放进他的行李。正是这本菜谱救了伴四郎。

高野藩藩主松平茂照的正室夫人。最近总是闷闷不乐，令茂照担心，但是无论茂照怎么问她都不肯说自己忧郁的原因。

高野藩的贿头，负责主公的饮食。瞧不起高野藩衣纹方平三，经常和他拌嘴。为人骄傲，但一见到来高野府做饭的“川原屋”老板阿菊就变得低声下气起来。

高野藩衣纹方，伴四郎的叔波，从小抚养伴四郎，把他当成自己的亲儿子，不过，为了能出人投地，常常耍小聪明，企图利用伴四郎。虽然如此，对伴四郎来说，他仍是不招人讨厌的叔父大人。

高野藩藩主。作为养子继承了上代藩主的地位，严厉地统领着大小臣下。在政治上是个改革派。尽管知道藩中有讨厌他的人，但他不为所动，依旧走自己的路。实际上有个对任何人都保密的爱好。