晓柔到山之屋餐厅要营业报表，趁便往了趟后厨，却被餐厅店长告状到李司理这里，原来山之屋餐厅是店长后厨义务制的，晓柔是在行政部分，行政部分跟餐厅的接洽，必需通过李司理，不然就是应战餐厅的权势巨子。
晓柔往山之屋后厨，是为了找到山之屋的问题地点，没想到却成了应战权势巨子，晓柔深感郁闷。兴奋诘责质问晓柔太冲动，向山之屋如许的大餐厅，后厨不是想进就能进的，再说，假如以股东的名义进进后厨视察，后厨会将那些不好的全数潜躲，是完全看不出任何问题的。
山之屋这类大餐厅的问题不可名正言顺往找，要伪装成客人到餐厅试菜，才能发明其中的问题，米其林餐厅都是通过试菜这类体式格式找问题，提升本人的。
林小野是著名的画家和食评家，兴奋约了林小野和晓柔来山之屋试菜，兴奋假称本人公司要团建，预备定山之屋的餐，以是要先来尝尝菜。他们吃出了各类各样的问题，菜不新颖、鱼没往腥、肉没煮烂等等，饭菜的问题要从食材出手，兴奋他们从后厨的后门偷看，发明主厨以为不及格的菜，都被一个叫阿不的帮工拿进后厨，而阿不阴郁收取了卖菜的益处。
试菜时辰，餐厅的味觉、视觉、感官、办事等都能暗示一家餐厅的水准，山之屋的这些体验做的都不好，要想整改山之屋，并非一朝一夕可以实现的。
三年以来，山之屋每年的均匀营业额在一万万旁边，但成本却远远高于其他一致规模的餐厅，山之屋餐厅的地段很是好，可是没有当代化经营理念，以是口碑往往被其他餐厅比下往。
在山之屋餐厅的同一条街道上，新开了一家紫韵轩餐厅，今朝正在预备开张事情，紫韵轩的老板
兴奋为杨晓柔预备了号衣，可是衣服太大杨晓柔穿不了，就穿戴本人的休闲装来到品鉴会现场，昔时庄妮事务是由
昔时庄妮在山之屋的时辰，曾筹算将山之屋以扩张的模式卖掉，这类模式其实就是想剽窃山之屋的品牌价值，以是遭到高山集团解雇，庄妮记仇，如今显然是预备复仇。
晚上品鉴会正式开端今后，会有收集直播，韩木以为晓柔的穿戴完全不适合直播，这时韩木的同伙潮杂志的萨希米主编刚巧来到现场，韩木请萨希米副手刷新一下杨晓柔。
文雅担心杨晓柔在现场会出丑，打德律风给韩木，想让韩木将杨晓柔弄走，庄妮成心将昔时这些人全数找来，就不会放走他们任何一小我，韩木准许会援助杨晓柔的。
直播现场，庄妮提起几年前被高山解雇的事情，固然没指名道姓，但同伙们都心知肚明，庄妮的意义是昔时本人被别有效心的人诬告，伤害本人的信用，现如今本人获取新生，应当感谢昔时那些人。
今后庄妮在台上介绍着本人的前店东，这时刚改装终了，景象形象一新的杨晓柔来到现场，撒西咪将杨晓柔身上原本的衣服举行裁剪，给她换上高跟鞋，杨晓柔像是完全换了一小我，但她穿不惯高跟鞋，走路颤颤巍巍，在众目睽睽之下丑态百出。
品鉴会正式开端，办事人员奉上的每一道菜，都有山之屋菜品的影子，但都换了很是诗意的名字，吃起来味道又跟山之屋的不太一样。
文雅在直播中发明，紫韵轩的菜之前都是山之屋的名菜，在杨勇敢的老菜谱上都有，文雅急忙赶往山之屋小楼，查看那本老菜谱。
杨晓柔也认出这些菜都是山之屋的，可是每样菜都在原来底子上，都进进了一点不一样的调味，使菜品加倍精美、鲜美。
庄妮主动在会上，说出这些菜跟山之屋之前的名菜很像，但尽非剽窃，这些菜大部分中餐厅都有做，只是做法不同罢了，庄妮提出要现场考考同伙们，紫韵轩的菜和山之屋的菜到底有什么不同。
文雅看出庄妮的意图，是判中断兴奋不清晰山之屋菜谱内收留，以是想让兴奋他们当众出丑，因此将老菜谱发给兴奋。兴奋正预备看手机，却被庄妮抓个正着，还好刚刚杨晓柔说到几点不同，他都记下了，两个餐厅的菜谱相似却又有不同，庄妮的剽窃名正言顺变成了警惕。
庄妮上了最初一盘菜，名字叫凤凰涅槃，这道菜在杨勇敢的菜谱里名叫外婆的红烧肉，同伙们都没吃出两者之间的不同，但杨晓柔却提出，山之屋的菜食材是二十年的陈皮，而紫韵轩用的并非二十年的陈皮，庄妮想要让山之屋出丑的设法主意彻底掉败，只能先洗白本人，离开剽窃。
庄妮做这一处大戏，不单是要给本人洗白，照旧要将山之屋的名菜，名正言顺变成紫韵轩的创新，让山之屋还没法回嘴。
杨晓柔之前在山之屋菜谱上看到，外婆的红烧肉用的是二十年陈皮，而采购纪录上写的是十年陈皮，庄妮之前在山之屋呆过，以是也必定知道采购的和菜谱上不一样，如许的话底子就没人能吃的出来之间不同，以是杨晓柔并非是吃出来的不同，而是按照之前看的菜谱，推想出来的。(转载自剧情吧)